|
|
Gevulde Kipfilet A La Provence
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 potje Provencaalse kruiden op oliebasis (Silvo)
peper
4 flinke plakken achterham
boter om in te vetten
125 gram camembert
4 enkele kipfilets
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 180˚C. Snijd de kipfilets open als een puntbroodje. Vouw ze open en bestrijk de binnenzijden met Provencaalse kruiden.
Bereidingswijze:
Snijd de camembert in 4 stukjes en verdeel ze over de kipfilets. Vouw de filets dicht en verpak ze in de ham. Bestrijk een passende ovenschaal in met boter en leg de filets erin. Bestrooi ze met peper naar smaak. Zet de schaal in de voorverwarmde oven en laat de kipfilets in ca. 45 minuten gaar worden
|
|
|